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Porc gascon
Vaour
Fañch est éleveur de porcs gascons à Vaour dans le nord ouest du Tarn.
Ses cochons sont élevés en plein-air sur une vingtaine d’hectares de prairie et de sous-bois durant 14 mois avant d’être transformés par ses soins. Ils sont nourris d’orge et de petit lait de chèvre.
Fañch vous propose à la vente de la viande fraîche sous-vide prête à congeler ainsi qu’une gamme de conserves. Il n’y a aucun conservateur ou produits de synthèse dans ses conserves.
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