Volailles

Monestiés

À l’origine, des grands-parents Albert et Lucienne amoureux de la terre et du bien manger. Puis Gerard (leur fils) et Marie, ce sont installés sur l’exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre atelier de volailles.

Alexandre, Le fils les a rejoint et il a mis en place un nom, la marque Le Petit Fermier du Cérou.

À l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ses produits locaux « Made in Tarn » !

Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser aux Petit Fermier du Cérou, de la famille DUCROS.

Depuis 3 générations, cette famille élève des volailles en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OMG, évidemment !), dans la plus pure tradition de la vallée du Cérou.